求人してます (レストラン/飲食業)
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No.454765
【Yuugi Izakaya】— キッチンスタッフ求人募集！！
- 投稿者 :
- Yuugi Izakaya
- 連絡先 :
- メールを送る
- 更新日 :
- 2026-10-08 03:25
補足
Yuugi Izakaya（居酒屋）ー 愉快でやり甲斐のある職場の調理場で働きませんか？⭐︎
▪︎募集職種：ラインクック / 寿司職人 / 調理補助
▪︎雇用形態：フルタイム または パートタイム
▪︎職務概要：ヘッドシェフ指導のもと、看板メニューや季節の新メニューの仕込み・調理を担当します。地元の旬の食材や直輸入品を活かし、安全かつ衛生的な環境で魅力的な料理を提供するお仕事です。
言語条件: Pre-Intermediate程度の英語力（必須）
直属の上司: 料理長（Head Chef）
▪︎主な仕事内容
指示に従った食材の仕込み、味付け、調理（アレルギー・食事制限への対応を含む）
レシピおよび盛り付け基準の徹底
調理器具や業務用食器洗浄機の安全な操作と清掃
担当ステーションの衛生管理・清掃および食品衛生基準の順守
在庫管理のサポート
▪︎応募条件・求める人物像
経験: 調理現場での実務経験 1年以上 大歓迎
寿司や和食・アジアン料理への情熱がある方
未経験・見習い歓迎でも意欲のある歓迎します！！
【Yuugi Izakaya - Kitchen Hand】
▪︎Job Description: Line Cook/ Sushi Cook/ Kitchen Helper
▪︎Status: Full or Part Time
▪︎Position Information
Reporting to the Head Chef, the Line Cook learns, prepares, and creates innovative and
signature dishes served at Yuugi Izakaya. The Line Cook contributes to the guest experience by
creating memorable dishes that play with local flavors of the season, freshly imported
ingredients, and new inspirations. In this role, you are encouraged to explore your creativity while
managing inventory and maintaining safe and healthy kitchen and food handling practices.
Language
▪︎English (Required)
▪︎Job Duties:
Prepare, season and cook food as directed, meeting dietary requirements where required
Follow recipes and presentation specifications
Operate standard kitchen equipment safely and efficiently
Able to Wash and Operate Dishwashing Machine
Clean and maintain station in practicing good safety and sanitation
Adhere to all sanitation and food production codes
▪︎Job Requirements
1+ years of experience in a professional kitchen
Ability to recreate dishes following house recipes to house standards of taste, texture,
temperature and presentation
A genuine passion for sushi, Asian culinary art, flavors and Japanese cuisine
Open to novice line cook, sushi cooks who are willing to learn
沢山のご応募お待ちしております！！
お問い合わせはこちらまで：john.yuugi.izakaya@gmail.com
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掲載期限 2026-12-07