求人してます (レストラン/飲食業)
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トロント
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レストラン/飲食業
No.425047
スーシェフ募集 – Yukashi Japanese Cuisine
- 投稿者 :
- Yukashi
- 連絡先 :
- メールを送る
- 更新日 :
- 2026-03-06 03:13
補足
トロント・ミッドタウン、Mt. Pleasantにある「Yukashi Japanese Cuisine」では、キッチンチームの一員としてご活躍いただけるスーシェフを募集しています。Yukashiは、四季折々の食材を活かした9品構成の、懐石料理をベースとしたテイスティングコースを提供するレストランです。和食の伝統を尊重しながらも、素材や技法に対して柔軟かつ探究的な姿勢を大切にし、カナダという多文化社会ならではの食体験を表現しています。
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募集ポジション
• スーシェフ
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主な業務内容
• 食材の仕込みおよび段取り、盛り付けを含む調理補助全般
• 料理の品質管理および衛生管理
• 発注業務および在庫・仕込み状況の管理
• キッチンスタッフの育成・指示およびシフト管理
• シェフの補助業務
• シェフの指示に基づいた柔軟な対応とチームワークの実践
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応募資格
• レストランでの調理経験5年
• 鮮魚の取り扱い・下処理（おろし作業）ができる方
• 日本料理・和食への理解がある方
• 丁寧な仕事を心がけられる方
• 少人数チームでの協力を大切にできる方
• カナダで就労可能なステータスをお持ちの方（ビザ・永住権など）
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勤務条件
• 勤務地：643A Mt Pleasant Rd, Toronto, ON
• 営業日：水曜～土曜
• 勤務時間：13:00～23:00（予約状況により変動あり）
• 勤務日数：週5日（火曜～土曜）
• 給与：時給 $23.00 + Tip + 4% Vacation Pay （経験により応相談）
• 勤務開始予定：3月上旬
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応募方法
ご興味のある方は、下記メールアドレスへレジュメを添付の上、ご応募ください。
info@yukashitoronto.com
書類選考を通過された方には、面接のご案内を差し上げます。
皆様とお会いできる日を楽しみにしております。
※：必須項目
掲載期限 2026-05-05