トロント掲示板 (ワーホリ) - No.260922
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チップについて
（トロント） 2024-04-17 15:32:47
はじめまして、今年からワーホリできて今ジャパレスで働いてます。
他のレストランで働いてる友達とチップの話になった時に
私が「オーナーが当日の売り上げ記録を書くよ」と言ったら
友達が「当日の全額のチップを知らないの？変じゃない？私のところはサーバーが当日の売り上げ全て記入するからどれくらいもらえるかちゃんとわかるよ」と言われました。
私は言われるがままにもらってるんですが、確認したほうがいいんでしょうか？
カナダに来たばかりでここの常識がまだわからないです。。
従業員が当日のチップ全額を知らないことは変なことなんでしょうか？
ちなみに私はクロージングまでいます。。。
僕が働いていたジャパレスはマネージャーがチップを管理していて2週間ごとに貰っていました。オーナーはチップにノータッチで僕達がいくらチップを貰っているかも知らない状態でした。
皆さん返信ありがとうございます！
1>
私のところはサーバーがレジのお金を計算してその後はオーナーが売り上げの計算をします。
友達のところはサーバーが売上申告用の紙にその日の売り上げ全てを書くみたいです。
Dine in, Uber, Doordashなどなどで、その紙にチップの金額も一緒に書くみたいなんです。
友達にはオーナーがチップくすねるところもあるみたいだから気を付けてと言われたんですが
正直オーナーにチップの額確認したいですって言ったら疑っていると思われそうでききづらいです。。。
実際オーナーがチップをくすねるってあるあるなんでしょうか。。。
2>
貴重な体験記ありがとうございます！
私のところはマネージャーが居なくてオーナーだけなんですが、2さんの条件とほぼ同じなのかなと思いました。
2さんは当日のチップ額がどれだけだったかわからなかったってことですよね？
3>
私のところも友達のところもテーブル担当ではないです。
全てのチップをシフト時間で分ける感じです。
サーバーが何人もいて、キッチンともチップを分けるのでしょ？サーバーが売上申告用の紙を書いてもあまり意味無いような。しかもチップの分配がどうなるのかも分からないのだよね。
返信ありがとうございます！
>5
サーバーは2人体制です。
キッチンともチップをシェアするんですが、キッチンの子は忙しい日も暇な日もチップは固定の一時間○ドルらしくて（五ドル札未満です）
それを友達が「なんで変動しないの？ちゃんとチップ配分してないんじゃない？」という話から売上の紙の話に繋がりました。
友達曰く「自分たちでどれぐらい貰えるか把握できないシステムがちょっと怪しい」とのことでした。
面接の時にチップの配分の割合のことは言ってたと思うんで今度聞いてみようかと思います。。
店のチップの合計額をサーバー全員で独自に計算して実際の額と比べてみれば？チップの分配があるのはサーバー2名とキッチンのスタッフ1名なのですよね？3人分を足してみればチップが全て分配されているか分かりますよね。
返信ありがとうございます！
>7
そうですね、今度従業員で数日間計算してみてオーナーにその期間のチップの金額記録を見せてもらおうかと相談してみます。
もし不機嫌になったり見せられないって言われたら恐らくやばいオーナーだと思うので…。
今回指摘してくれた友達は昔のバイト先のオーナーに時給額を減らされて？実際の勤務時間？を減らされた状態で給料払われてた過去があったらしくて
それ以来毎回金額が妥当か確認してるようで、私もお金関係に気を付けようと思いました。。
オーナーに見せてもらえなくてもチェックできるのでは？従業員全員がチップ額を教えあえばできるよね。オーナーは他の従業員の個人情報である給与額は見せられないでしょう。