バンクーバー発祥の地であるガスタウンは、石畳のウォーター通り Water St.沿いのエリア。レンガ造りの19世紀の建物をそのまま使用したブティックやレストランが軒を連ねる。キャンビー通り Cambie St.との交差点のそばには、街のシンボルである1977年製の蒸気時計 Steam Clock が立っている。また、メイプルツリー広場には、ガスタウンの名の由来となったギャシー・ジャックの銅像が立っている。1867年にジャック・デイトン Jack Deighton が宿とバーを始めたのが、街の起源。おしゃべり好きな彼は、ギャシー・ジャック Gassy Jack（おしゃべりジャック）とよばれ、このあたりも Gassy's TownやGastownと呼ばれるようになった。