カナダ掲示板 (料理・グルメ) - No.251529

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魚の安い地域

さかなちゃん (トロント) 2019-07-26 10:21:36

魚の安い地域や州ってカナダないですよね?
プリンスエドワードアイランド州あたりの州なら安いんですかね?

返信‐12 (トロント) 2019-07-26 11:03

思ってたよりバカっぽいね。あんたトロントより魚が1割安い地域で給料が3割安かったらとか治安がどうとか。いろいろあるでしょ。 ほんとに生き別れた妹の顔が見てみたいよ。

返信‐13 (トロント) 2019-07-26 11:05

バンクーバーじゃない。
普通に考えても。
東はロブスターとエビなんだけど、漁協が強くてアメリカ産と比べて高い。
また、魚は乱獲で漁獲量激減だし、中国人少ないから冷凍も少ない。

返信‐14 (トロント) 2019-07-26 11:10

12
小売りのレベルでもトロントが安いよ。
中国人スーパーあるから。
冷凍で太平洋産でもなんと日本より小売が安いぐらい。
数の原理。
なお秋刀魚、3匹きで4ドル。
日本のスーパーで1匹100円。
東いったら食う人いないから買えないし。
中国人の数の利益にあやかることができます。

返信‐15 さかなちゃん (トロント) 2019-07-26 11:10

試しにシャーロットタウンにあるグローサリーのロブスターとトロント周辺のロブスターで調べたら$15/lbと$18/lbでシャーロットタウンのが安い。長期的に見たら海に近い地域に住むのが安く海鮮系は買えるからいいのかもね。
もっと安い地域はあるのかな…

返信‐16 さかなちゃん (トロント) 2019-07-26 11:13

東側はロブスターとエビなんですね。知らなかった。
バンクーバーって中国人少ないんですか?初耳です。中国人ばかりかと思ってました

返信‐17 (トロント) 2019-07-26 11:13

チャイニーズスーパーいってみな。
T&Tは高いけど、普通は安い。ロブスターはあるか分かんないけど。
冷凍だけどね、ほとんど。

返信‐18 (トロント) 2019-07-26 11:15

16
バンクーバーは中国人がたくさんいて太平洋に面してて魚とれるから安いんだよ。
多量に冷凍も運んでくるし。

返信‐19 (トロント) 2019-07-26 11:50

要するに、明日もバイトなんだからしょうもない事考えてないで早く寝ろって事。

返信‐20 (トロント) 2019-07-27 11:03

チャイニーズ系のスーパーで水槽があるところには、
ロブスターも置いているところは結構ありますよ。
安いと思います。

また、先日行ったシーフードレストラン(西洋系のレストランですが、
オーナーは中国系らしく、サーバーさんたちは中国系の方が多かったです)では、
Nacho が$15 ロブスターを足すと+$15でした。
1Lb 以上ありそうなかなり大きめのが丸々1尾乗っていました。

返信‐21 古ダヌキ (トロント) 2019-07-28 21:44

ものの値段は、供給と需要で決まると言われています。50年前のトロントでは、英国人とフランス系が60%以上住んでおり、他民族は少数派でした。当時サバなどは食べる人もなく、買い手はほとんどいませんでした。そのため値段はタダ同然でした。今は東南アジア系や魚を食べる民族が多数派になり、魚の需要が増えているために高騰しているのです。1970年頃からBC州のサーモンが徐々に高くなって来たのは、日本の商社が海上で現金による買い占めが影響したとカナダ国内でも一時問題になったことがあります。

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