トロント掲示板 (生活) - No.250813
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マイタケって
（トロント） 2019-03-20 07:05:24
どこで買えますか？
King Oysterっていうのはマイタケなんでしょうか？ 形が似てると思って食べたんですがぶよぶよで不味くて食べられたものじゃありませんでした。
食べたくて調べてたらShogun maitakeっていうのに行き着いたんですが、取り扱いがロブローズ各店になってたのですがこれも見つけられず…。
日本のマイタケに近いものがあれば知りたいです。
mitakeはmaitakeって名前で売ってるよ。ただ、どの店にもあるわけではない。みためも舞茸。
ついでだけど。
エノキ Enoki Mushroom
エリンギ Eryngii/Trumpet Mushroom
しいたけ Shiitake Mushroom
シメジ Shimeji Mushroom
ナメコ Nameko Mushroom
ブラウン・マッシュルーム Crimini Mushroom
舞茸 Maitake Mushroom
松茸 Pine Mushroom/Matsutake
ヒラタケ Oyster mushroom
なめこ売ってます？
なめこ＝cunnilingus
将軍舞茸、Farm Boyにありました。
なめこどこに売ってます？
ほんとない物ねだりの I want youだね。なめことか舞茸とか今度日本に帰ったときに食べお様って我慢して久しぶりに食べたら最高においしいんだよ。
なめこ、ファーマーズマーケットにあるよ。エバーグリーンとウィッチウッドで見た。ただなんかでかい笑
でかいならみたことあるけどなめこだとは思ってなかったのかな？舞茸は知ってます。
ホクトのマイタケがSankoに売ってた気がする
いつもあるかは知らないけど…
>6
缶詰のなめこでしたらJタウンで見た事があります。生のなめこはだいぶ昔にWhole Foodsで見た事ありますが最近はわかりません。
Shogun Maitakeの坂本です。マイタケについて調べて頂き有難うございます。
トロント近郊では、Farm Boyで扱っています。
230gで＄8～$9だったと思います。
マイタケは鮮度が命なので、入荷したてでないとおすすめしません。
金曜か土曜日が新鮮なものが入荷されていると思います。
もしくは、こちらのレストランで扱っておりますので、ぜいお試しください。
個人的に好きなお店は4番のSkippaです。
1. Sassafraz
100 Cumberland Street, Toronto, Ontario, M5R 1A6 Tel: 416-964-2222
サラダのメニューに、 warm maitake mushroom salad というのがあります。
https://www.sassafraz.ca/
２．Woodlot
293 Palmerston Ave, Toronto. Tel: 647-342-6307
STARTERS（前菜）メニューに、Ember Grilled Hen-o’-the-Woods Mushrooms というのがあります。
http://woodlottoronto.com/
３．Bar Isabel
797 College Street, Toronto, ON M6G 1C7 Tel:416-532-2222
スペイン料理です。
https://barisabel.com/
4．Skippa
379 Harbord St., Toronto
http//www.instagram.com/skipparestaurant/
ありがとうございます。ちょうど今日Sherway Gardensの近くのFarm boyに行って見つけました。
8.99ドルでした。
水炊きにして食べます！
私も最近、日本のテレビでダイエットや体にいいと言うのを見て気になってました。マイタケ買いにfarmboy行ってみます。
テレビで出た後は値段上がるからみんなが忘れたころに買いに行きなよ。
10
ホクトの舞茸Sankoにありました
日本の1株サイズで3.75ドル
ただそんなに数はなかったです。
あと、Jタウンの肉屋にもたまに売ってます
こちらはかなり大きいですが10ドルぐらい
よくヨークビルのホールフーズで買ってます
マッシュルームのところじゃなくて隣のアジア食材が置いてある棚にあります。
1株7ドルしますがいつも割と新鮮なものを売ってます。
逆に乾燥舞茸ってどこで買えるんですかね、見たことないんですが…