カナダ掲示板 (料理・グルメ) - No.250575

J-townで象印（日本製）の圧力鍋仕様炊飯器を買いました。おかゆ、玄米、白米、全てとても美味しくたけてます。以前はウォールマートで買った北米メーカーで炊いていたからか、あまりに違いすぎて同じお米が美味しく感じるだけかもしれません。

有名すし店や日本一お米のおいしい定食屋などをYouTubeで検索すればわかりますが、本当の美味しいお米というのは羽釜か百歩譲って土鍋でないとたけないですね。　真剣にその道を極める気があるんでしたらうちで最低3年は修行をしないと無理です。それは無理です。

私が見た中で最高ランクはT＆Tの５００ドルくらいの象印かタイガーの物。でも日本はもっと凄いのありますよね。

こちらで買うなら電気圧力鍋かな？

皆様、早速のご回答ありがとう御座います。
どうも象印の圧力釜仕様のものが優れものの様ですね。今、Amazonで見たら＄５００強＋Taxなので＄６００ぐらいするようですね。
ちなみにみてみたのはこのモデルでした。
https://www.amazon.ca/ZOJIRUSHI-NP-NVC10-Induction-Pressure-Uncooked/dp/B009QYC60S/ref=sr_1_6?crid=2H8BZ8QRZD3CD&keywords=rice+cooker+zojirushi&qid=1550278860&s=gateway&sprefix=rice+cooker+zo%2Caps%2C185&sr=8-6

結構しますが、やはりいいのでしょうか？

よしさん、今ある炊飯器で試してみてください。
はじめに洗うときに、ざるにコメを入れて、浄水した水を掛ける。
その後ごしごしとコメを洗う。
できれば浄水した水で流し洗い。
炊くときは浄水した水を入れて、一晩おく。。。もしくは最低１時間水にひたす。
水を替えて、キチンとおコメに吸水させてみて、炊いてみてください。
これで、味が変わるはずです。

注意、米を洗うときは、お釜の釜で洗わないこと。

電気圧力鍋いいですよ！
Instant potおススメです。玄米もモチモチに炊けます。

さらに皆様ありがとう御座います。

返信5 のりこさん、
明日このやり方で炊いてみます。浄水のというのはFilterに通した水と理解します。今まで水道の水をそのままであったので期待してます。ありがとうございます。

返信６　あさん、
Instant Potはかなりいいですか？　普通の日本メーカーの炊飯器より良いぐらいでしょうか？　象印とかの圧力鍋式の炊飯器だと＄５００とか＄６００するので（オンボロの車が買えそうな値段）、かなり躊躇してましたがInstant Potの値段であれば手が出そうです。

いや、こっちやアマゾンで買うより、日本で買った方が安いですよ。同じ型がでも値段が全然違います。アマゾンジャパンで送料などを入れても全然安い可能性もあります。我が家は日本で買ってもってきました。もちろん変圧器も必要ですが、全然違います。

よしさん、

日本から炊飯器を持ってきていますが、今はinstantpotのみでご飯を炊いてます。炊飯器以外としても使えるのですごく便利ですよ。

日本の炊飯器使ってた和食レストランが全焼したニュース知らないのか？変圧器使ったって危険。日本で購入した炊飯器は使うな、延焼したら10億単位の賠償しないといけない。うちは8万円の炊飯器日本から買ってきたけど、速攻捨てた。

>変圧器使ったって危険。

たかだか１０Vが原因だとは思えない。劣化と漏電が原因だろうね。

火事になったのはどこの和食レストランですか？

RYUS

保温しっぱなし、一日に何回も炊いていたら壊れるのも分かるけれど、
炊いて、すぐ食べて、保温などでずっとコンセントにさし続けていなければ、火事にならないでしょ。
おまけに何Ｖの炊飯器に容量がどのくらいの変圧器を使ったかにもよるし。
倍までカバーできる変圧器なら平気。

じゃあそれで火が出たらあんたに請求書送るからね。

うちのは日本から持ってきてますが変圧器使わなくても普通に使えてますよ？特にこわれたりしないです