カナダ掲示板 (料理・グルメ) - No.249233
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カナダ全般
料理・グルメ
豆腐の賞味期限（消費期限）
（トロント） 2018-08-13 10:13:59
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こちらの豆腐、賞味期限（消費期限）長過ぎませんか？
それに、パッケージを空けて、水を入れ替えて（ネットでそうした方がよいと見ました）冷蔵庫で保管したら、１週間くらい大丈夫でした。
念の為、火を通して食べましたが、普通なら１－２日ですよね？？
やっぱり、すごい保存料が入っているっていうことなんでしょうか？
健康のために、最近、豆腐を食べ始めたのですが、これでは、本当に健康に良いのか不安です。最近は、日本の豆腐もこんな感じなんでしょうか？
返信‐1
（トロント） 2018-08-13 10:50
日本はすべてにおいて期限を短めに設定しています。逆にこっちは期限内でも腐ったりします。
ただ、豆腐は毎日お水を替えれば、1ヶ月はもつといわれています。
いろんな食材で同じことですが、期限を過ぎても、あるいは期限内でも、ある程度自分で確認することを覚えましょう。
返信‐2
（トロント） 2018-08-13 10:53
こっちに来て自分の目と鼻と舌で判断する能力が身につきました。
卵もヨーグルトもパンも長いですよ。びっくりしました。
返信‐3
（トロント） 2018-08-13 11:40
スーパーで買うパンは異常に長い期間カビが生えないけど、ホームベーカリーで焼いたのとかパン屋のは夏なら5日くらいが限界。
返信‐4
（バンクーバー） 2018-08-13 11:41
カナダって湿気が無いイメージだったから、パンにカビが生えた時はビビった
返信‐5
（トロント） 2018-08-13 11:45
↑砂漠でも湿気はあるんだよ。またひとつ賢くなったね。
返信‐6
（トロント） 2018-08-13 13:38
↑未婚で友人もいなそう笑
返信‐7
（トロント） 2018-08-13 13:46
↑エスパー。
返信‐8
（トロント） 2018-08-13 13:55
なんで分かったの？笑
返信‐9
（トロント） 2018-08-13 14:29
↑自分もエスパーなんで...
返信‐10
（トロント） 2018-08-21 11:02
酸っぱくなければ食べられるよ