カルガリー掲示板 (料理・グルメ) - No.24107

potato starch nara T&T ni arimasu yo.

ありがとうございます。
ポテトスターチではなくて、ポテトフラワーなんです。

オンラインではポテトフラワーを買えるサイトもあるのですが、
やっぱり、近くのお店で買えたらいいなぁって思って探してるのですが、
なかなかないですねぇ。。

たぶんオーガニックストアにあるんじゃないかな？

Bulk Barnにあったと思いますよ〜。確かではないですが、チェックしてみては？

ありがとうございます！
Ｂｕｌｋ　Ｂａｒｎ　というお店近所なのにこんなお店があるの知りませんでした。
早速電話で聞いてみましたが、ポテトフラワーあるよ！と言われてやった！と思ったのですが、その直後に、あ、ポテトスターチならあるわ。
と言われたので、ポテトフラワーじゃないのねー？
と念押しすると、スターチです。
って言われました。。。残念でした。。

でも、興味があるお店なので、また時間があれば行ってみようと思います。

ありがとうございました。

フラワーとスターチ何が違うんだろうと思って、調べてみたんですが。

http://ja.wikipedia.org/wiki/片栗粉

イギリスではPotato Flour で アメリカではPotato Starch って書いてありますよ。

このまま、永久に探すだけで見つからなければお気の毒と思うので、一度同じ物なのか、違う物なのか、確認なさった方がいいかと思いました。

炭水化物さん、

違う物ですよ。

ポテトスターチとポテトスターチフラワーは同じ物ですが、ポテトフラワーとポテトスターチフラワーは同じ物ではありません。

もう少し調べてみたほうが良かったですね。
英語で検索をかけると沢山出てきます。

http://www.foodallergyqueen.com/2009/04/potato-starch-vs-potato-flour.html

http://askville.amazon.com/potato-flour-starch/AnswerViewer.do?requestId=81730863

今日バルクバーンへ買い物行ったんです。で、この投稿を思い出したから
探してみたら、ありましたよ！！！
ポテトフラワー。スターチの近くにありました。
ポテトスターチは片栗粉のように真っ白ですが、ポテトフラワーは黄色がかって
ました。行ってみてください

マールボロモールの近くのT&T にポテトフラワーありましたよ。一番下の棚でした。３日前に行きました。

返信８さん、

先日電話して、店員にポテトフラワーはないと言われたのですが、返信８さんのコメントを見て、今日行ってきました。
なんと、ありましたよーーー！
ありがとうございます。　ポテトスターチの付近にはなく、やっぱりないかーなんて思って店内をぶらぶらしてたら、ありました。
確かに黄色い色でした。
今はハロウィーンものもあり、見ていて楽しいお店でした。
ありがとうございました。

返信９さん、
ありがとうございます。
前回Ｔ＆Ｔに行った時に私も見てみました。
スイートポテトフラワーというのが沢山あって、その横にポテトパウダーとかかれてありました。
ポテトフラワーなのか、ポテトスターチなのか、、悩みましたが、ポテトスターチは別にありましたのでポテトフラワーかなと思いました。
ただ、真っ白でポテトスターチのようで、スイートポテトフラワーと比べるとすごくきめが細かくて、、どうなんだろうと、さらに悩んでしまいました。
もう少し探してみてどこにもなければ、このポテトパウダーを買ってみようと思い前回は買いませんでしたが、気にして見ていただいてありがとうございましたー。

このトピでポテトフラワーというものに興味を持ったんですが、
日本のレシピサイト、こちらのレシピサイトをみてもなんだかぴんときませんでした。

ポテトフラワーは、どういう風に料理に使うんですか？

もしいいレシピがあったら教えてください！