カナダ掲示板 (生活) - No.23843

ケールで青汁を作ったことはないですが、茹でて炒め物にしたりして食べてます。
芯は硬いので、捨ててます。

栄養価的にどうなのかは知りませんが

上手くジュースにならない場合、一度冷凍して、凍ったままで
ミキサーでガ―ってすると良いです。強い植物の繊維が壊れやすくなるみたいで、、
それでも市販のように完全に液体にするのは困難です。。

参考にしてください。

アドバイスありがとうございます。返信１さん　私はカレーに入れて食べています。カレーの強力なスパイスにやられて、あまり味がしないので、栄養価も高いですしいいですね。

返信２さん　一度その方法で、やってみたいと思います。ありがとうございました。

昔、ケールのみの青汁飲んだことあったなーって思いだしました。

ここの製品ですが、すり鉢でつぶすと書いてありますよ。大変そうですが・・・後はやっぱりジューサーの性能によるんでしょうか・・・
http://www.aoshiru.co.jp/keru/keru.html

私が飲んだのは、本当に繊維もモリモリの全然おいしくないものでしたけど、少量で良かったので、我慢して流し込む感じで飲みました。

私は、毎日、ケール入りスムージーを飲んでいます。
ケールの芯は硬いので使いませんが
葉の部分のみちぎって、果物と少しの水をミキサーに入れ　”ガー”です。
少し青臭いですが、そんなに気にならないです。うちの子供も大好きです。
ケールは、１枚から試してみてください。
果物は、なんでもいいのですが、パイナップルとキウイがおすすめです。
ジュースにしたい場合は、スムージーを濾してください。

青汁ではないですが、飲みやすいほうが
長続きしますよね。
健康第一。がんばってください。

ありがとうございます。
パイナップルとケールのコンビイメージがわかないですが、
一度試してみたいと思います。

私もよくスーパーなどでケールを見かけるので気になっていました。

質問なんですがスムージーを作る時は生のままミキサーにかけていますか？
それとも一旦お湯にくぐらせてからミキサーにかけていますか？