トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.19835

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トロント 料理・グルメ

お勧めのポークリブソース

BBQ (トロント) 2010-06-08 09:52:57
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市販のものを買って作ることが多いのですが、酸味が強過ぎていたり、スパイスが効き過ぎていたりと、ちょっと自分の舌には合わなかったので、何かお薦めのものがありましたら教えてください!!

もちろん、自作の方もいらっしゃると思うので、自信作のレシピを教えてください。

返信‐1 料理好き (トロント) 2010-06-08 11:06

醤油とみりん、それに塩こしょうを加え、隠し味にケチャップを少し加えます。
好みで鷹の爪も少し入れたりもします。
うちではこのタレにつけこんで、チキンでもポークでもBBQします。
お口に合えば幸いです。