トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.19600
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緑茶粉＝抹茶？粉茶？
（トロント） 2010-05-18 09:16:09
お茶を点てて飲みたくなり、安い抹茶を探していたところ、
Ten Ren Tea（天仁）でGreen Tea Powderという商品を見かけました。
袋には緑茶粉と書かれていましたが、
これは抹茶に相当するものでしょうか、それとも粉茶に相当するものでしょうか、
それともどちらとも違う中国独特のお茶でしょうか？
パッケージの説明にはお水で溶いて、好みでミルクや砂糖を入れて飲むと
書いてあったので、"薄茶糖"のように飲むもののようですが、
買ったことのある方いらっしゃいませんか？
１）日本の抹茶のように、お茶を点てて飲める
２）薄茶糖（グリーンティ）のように飲めるがお点前には使えない
３）日本の粉茶のように飲める
４）抹茶を使う料理など加工用に使える
自分で買って試してみようかとも思いましたが600ｇ入りと量が多く
躊躇しています。逆に言うと600ｇで＄20という値段からして
日本の抹茶とは別物のような気もします。
最初にタイトルを見たときに、”普通にお寿司屋とかで出てくる粉茶の事じゃ？”
と思ったのですが、読んでいるうちに私も混乱してきました笑
私もこっちのお茶では失敗した事が何度もあり、
”好みでミルクや砂糖を入れて～”のくだりで、日本人なら抹茶プロダクトを連想するところ、
カナダの人がお茶になじみやすいように、ちゃんとした緑茶にもそうゆう説明がついてある事も多いので
あまりヒントにならないかもしれません。
私は逆にT&Tで中国の抹茶缶を買いました、それは一応日本のように小さな缶で、緑茶とは書いてありましたが、説明のところで何度も抹茶を崩したような漢字を見つけたので、勇気を出して購入しました。
ちょっと濃縮度が薄いような気もしましたが（イッパイ入れなきゃダメ）ちゃんとした抹茶でしたよ！
Ten Ren Teaを検索してみました！もしこれがトピさんが見かけた奴ならば、、、私が思うところ
多分、粉茶ですね～
http://www.tenrenusa.com/
返信-1さん
Ten Ren Teaのウェブサイトは私も確認しましたが、
私が見かけた商品はありませんでした。
>あまりヒントにならないかもしれません
そう、こっちの人は紅茶と同じ感覚でミルクや砂糖を入れますよね。
バブルティーのお店でもグリーンティにミルクと砂糖を普通に入れるので
説明文だけだと分かりません。
袋を外側から触ってみたんですけど、酸化防止ガス？を充填してあるようで
フワフワしてよく分かりませんでした（笑）
T&Tで購入された抹茶の銘柄と金額を伺ってもよろしいでしょうか？
粉茶というと、お茶の製造過程でできる細かい茶葉のことで
煎じて飲む物です。
おそらく抹茶でもなく、それは粉末緑茶なのかなと思いました。
以前お寿司屋さんは粉茶を使っていましたが
最近回転すし等に置かれている物は粉末緑茶ですね。
味と値段は分かりませんが、ＰＡＴで売っているのを見ましたよ。
DAVIDsTEA でも抹茶売ってますよ。
http://www.davidstea.com/
私はお茶について詳しくないんですが、、、
ケンジントンのmoonbeanで抹茶の粉買えますよ。
ジャスミン抹茶と白抹茶と普通の抹茶の3種類あったと思います。
ちょっと普通の抹茶以外なぞですけど・・・
量り売りなので好きな量買えます。
一度試してみたらいかがでしょうか？