トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.18762
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お米
（トロント） 2010-02-23 13:41:03
今日お米を買って来て貰ったのですが、お米の色が白ではなく、薄茶色したお米でした。何米なのかわからないのですが、Mr.Goudasというブランドのお米です。ブラウンライスではないのですが、これが普通の色なのか、古いからなのか、食べても大丈夫なのか少し不安で気になっています。
ご存じの方いらっしゃいましたら、教えて下さい。宜しくお願い致します。
そのブランドのお米は店で見たことありますが、いつも茶色がかっていますよね。
味はかったことが無いので知りませんが。
お米好きさん
返信どうも有難う御座います。お米好きさんが見た時も、茶色がかってたんですね。恐る恐る食べてみたんですが、少しクセのあるお米でした。また一つ勉強になりました:(
どうも有難う御座います。
ボクはコリアタウンのスーパーでPAN ASIA ROSEと言うお米を買っています。
結構いけますよ。ただし、炊くときに水を多め(お米３合に対し４合分の水)にした方が良いです。
それと炊飯器によって炊け具合にかなり差がでるようです。
日本風の食味のお米は、
カリフォルニアで取れた、
Calrose
Hinode
などあります。
コメ坊やさんのご指摘のとおり、
炊飯器によって炊き上がりが違いますので
何回か工夫して下さい。
私は、茶色いお米も、玄米も、圧力鍋で炊いています。
明日は、生と焼いたタラコおにぎりです。
Mr.Goudasならそこそこ美味しく、むか～し食べた日本のお米の味がしたのを覚えています。その代わり良く洗った方がよさそうです。
私は安くて美味しい「ぼたん米」を最近は食べています。国宝よりつやがあって美味しいです。
Mr.Goudasは色がちょっと変ですよね。味もいまいち。色が変でも食べても大丈夫だとは思いますが。
最近はじめて買ったオススメのお米は、Jタウンで売ってる
タマキ米というものです。
すごくモチモチしていて、日本のように短いお米で、冷めても
ぼそぼそにならずに、おいしかったですよ。
コメ坊やさん
返信どうもありがとう御座います。次回、コメ坊やさんが教えて下さったお米試してみようと思います。炊く時はお水を多めに気をつけてみますね。ご親切にどうも有難う御座いました。
金の成っている木さん
返信どうも有難う御座います。Calrose、Hinodeというお米でも日本風な味が楽しめるんですね。次回、試してみようと思います。タラコおにぎり良いですね。ますます美味しいお米が恋しくなりました:P ご親切に教えて頂きどうも有難う御座いました。
ぼたんさん
返信どうも有難う御座います。そうですね、今までよりもちょっと多めに洗ってみます。つやがある、ぼたん米良いですね、次回試してみたいと思います。ご親切にどうも有難う御座いました。
aiさん
返信どうも有難う御座います。ariさんが購入した時もそうだったんですね。タマキ米ですか、モチモチしていて、冷めてもボソボソにならないなんて良いですね。次回、試してみます。ご親切に教えて下さいまして、どうも有難う御座いました。
私はいつもBulkBurnのWhite Rice(Short)を買ってます。
量り売りで、好きなだけ買えるし、美味しいですよ。（安いし・・）