トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.15244
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臭くない牛薄切り肉
（トロント） 2009-01-27 07:23:51
韓国系や中国系のスーパーで薄切りの牛肉（冷凍）を何回か買ったのですが、
臭くてまずいんですよね・・・。
冷しゃぶとか、すき焼き風とか、タレつけて焼いたりなどの調理法でしたが。
日本人なので、やはり薄切り肉が色々な料理に使いやすくて使いたいのですが
牛肉が臭いので最近では豚肉の薄切りばかり買っています。
臭くなくてリーズナブルな牛肉の薄切りってあるのでしょうか?
J-TOWNに美味しいお肉屋さんがありますが、
日常的には値段が高いし、距離も遠くてなかなか買うことは出来ません。
皆さんは普段、どんなお店で、どんなお肉を使っていますか?
おすすめのお店やアイデアがありましたら教えてください。
こちらのお肉って基本的に匂いますよね。
使うときはお酒を振ってます。
私のオススメは韓国スーパーギャラリアの薄切り牛です。
回転がいいし、ほかの韓国スーパーでは
古そうな感じがして買いません。
スライサーを使って自分で薄切りにしています。
Canadian Tireで＄129、China Town（Spadina/Dundas近く）で税込$99で売ってました（昨年末）。
遅れて飛び込んですみません！
韓国系スーパーって、Christieの近くの大きなところも臭そうですか？？
お勧めのギャラリアというスーパーををネットで検索しましたが場所が遠いので悩んでいます。
それと、お酒は中華系スーパーの極まずいものではなく、純正日本酒、でしょうか？？
教えてちゃんで申し訳ないのですが、もしご存知でしたら教えて頂けると幸いです。
（ちなみに、今まで3軒の肉屋にスライスできるか聞いたところ、ひき肉には出来るがスライスは出来ない、との回答でした。）