カナダ掲示板 (料理・グルメ) - No.11595
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カナダ全般
料理・グルメ
カナダ人食べる家庭料理の本、探してます…
（カルガリー） 2007-11-11 06:54:22
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料理の本とかで、クリームエンドマッシュルームの缶をここで入れて…。とかって、レシピは見るのですが、そのクリームエンドマッシュルームを素材から作る作り方とか、
同じく、クラムチャウダーとビーフシチュー（日本のではなくて、こちらのハーブを入れてコツコツと煮る方法）
さらに、メキシカンタコスとか、インドのバターチキン。
すでに北米化したレシピ（他の国の料理）とか、古くからのカナダの家庭料理ををきちんと素材から作る作り方の載ってるオススメの本があれば、是非知りたいです。
マフィンやスコーンなどで、オススメの本があれば、その情報よろしくお願いいたします。